“恩施州土家族苗族自治州‘楚大厨’厨师培训班“在鑫农苑酒楼圆满结束

分类：鑫农新闻
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发布时间：2023-02-26 09:06
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2月25日，恩施州商务局，恩施州人力资源和社会保障局共同主办为期5天的“恩施州土家族苗族自治州‘楚大厨’厨师培训班“在鑫农苑酒楼圆满结束。

本次培训采取线上线下相结合、理论与实操相结合。聘请专业楚菜授课老师为学员授课，重点讲解食材搭配、营养配膳、烹饪技法、面点制作、餐饮管理等内容，公司学员在本次培训过程中，积极性高，学习、收获了很多，培训完成后，还开展的厨艺考试与厨艺比拼，请楚菜评委老师对学员做的菜品进行点评打分，相互交流学习，提高职业技能。学员们表示，自己要掌握真实本领，推动楚菜旅游经济更快发展，助力乡村振兴建设。

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