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硒土豆片

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硒土豆片

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参数

恩施土豆具有肉色均匀，口感细腻，香甜软糯，营养丰富的特点。土豆切片晒干后，食用方法多样。

食用方法：

1、直接油炸，炸制金黄捞出，再配以盐、辣椒粉、芝麻调味，酥香可口。

2、腊肉炖干土豆片：预先将干土豆片用沸水泡发（时间15-20分钟）沥干，将腊肉炒至出油，加以姜、蒜、花椒等佐料炒出香味后，再加入泡发的土豆片炒制几分钟，然后倒入少许清水炖熟即可。

储存方法：密封、防潮、防压、防异味保存。

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