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硒土豆片
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硒土豆片

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案例详情
参数

恩施土豆具有肉色均匀,口感细腻,香甜软糯,营养丰富的特点。土豆切片晒干后,食用方法多样,风味更加独特。

食用方法:

1、直接油炸,炸制金黄捞出,再配以盐、辣椒粉、芝麻调味,酥香可口。

2、腊肉炖干土豆片:预先将干土豆片用沸水泡发(时间15-20分钟)沥干,将腊肉炒至出油,加以姜、蒜、花椒等佐料炒出香味后,再加入泡发的土豆片炒制几分钟,然后倒入少许清水炖熟即可。

储存方法:密封、防潮、防压、防异味保存。

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