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鹤峰县是中国茶叶之乡、全国重点产茶县，中国有机茶第一县、万里茶道茶源地。由于地处“北纬30度黄金产茶带”，气候温润、土壤含硒，良好的生态环境孕育了鹤峰茶“清甜香、醇鲜味”的优异品质。
鹤峰有着悠久的茶历史和丰富的茶资源，1876年广州商人林紫宸在鹤峰开办茶号，生产加工红茶，出口到欧美国家。清光绪年间，美国茶师来鹤峰考察，称鹤峰红茶为“上品”，英国人称鹤峰“容美茶”为“皇后茶”，鄂西南的红茶都在宜都装船出海，故名宜红。所以说，鹤峰是宜红之源和万里茶道之源。
清明前后，正是春茶采摘时节，来到“中国三十座最美茶园”的木耳山万亩有机茶基地，挎着竹篮，欣赏着满眼翠绿的茶山，心随茶动，手起手落，放飞自然、回归田园生活。
走进茶园，扑面而来的是清新的空气和和叠翠的山峦。春天里的茶树，悄悄地萌发了芽叶，散发春茶的清香。海拔的逐渐增高使我们的视野越来越开阔，一簇簇茶树跳进了我们的视野。远远望去，一级级绿色茶树堆砌而成的无数浑圆山丘，没有一丝粗犷之气，茶叶飘香，沁人心脾，淋漓尽致地展现着淡雅秀气之美，这时我们才真切地知道这就是茶叶飘香的茶园啦。
采摘回来的茶叶先要摊晾，接着就开始杀青、揉捻、烘揉捻……“杀青，全靠双手感知温度，火候不到，杀青不熟直接影响到成品的品质。”有着丰富制茶经验的师傅们一边为我们示范，一边讲解。
现在，一年四季皆可采茶，正是这样，引得全国各地许多客人纷纷来这里体验采茶、制茶、品茶，带着向往而来，带着满意而归。
快来制作一杯属于你的恩施硒茶，一品它的鲜爽吧！木耳山万亩有机茶海欢迎您的到来。
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