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土家腊香肠

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土家腊香肠

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所属分类



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参数

土家人喜灌香肠，风干后挂在火塘屋里，烧橘皮、柚子皮、木柴熏制而成。鹤峰土家腊香肠，精心挑选农家猪肉，风味鲜美，回味绵长，越嚼越香，在土家腊肉中，腊香肠是当之无愧的土家菜肴“闺秀”。

食用方法：在锅中放入冷水，将整根腊肠上锅蒸20分钟;将蒸熟的腊肠切片装盘，即可食用。切片后，也可在锅中爆炒几分钟再装盘，滋味更香醇。

储存方法：冷冻保存。

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