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野生葛粉
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野生葛粉

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参数

葛根粉,也称葛粉,葛根淀粉。是《中华本草》收载的草药,葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品,有“千年人参”之美誉。

食用方法:将1至2匙葛粉放置碗内,加少许凉开水搅拌均匀,再将烧好的沸水缓缓倒入碗内,边倒边快速搅拌,即成糊状,根据喜好可加入砂糖、蜂蜜、冰糖调味,待温凉时即可食用。

储存方法:密封、防潮、防异味保存。

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