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野生葛粉

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野生葛粉

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参数

葛根粉，也称葛粉，葛根淀粉。是《中华本草》收载的草药，葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵补品。

食用方法：将1至2匙葛粉放置碗内，加少许凉开水搅拌均匀，再将烧好的沸水缓缓倒入碗内，边倒边快速搅拌，即成糊状，根据喜好可加入砂糖、蜂蜜、冰糖调味，待温凉时即可食用。

储存方法：密封、防潮、防异味保存。

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