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体验旅游——采茶、制茶
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体验旅游——采茶、制茶

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鹤峰县是中国茶叶之乡、全国重点产茶县,中国有机茶第一县、万里茶道茶源地。由于地处“北纬30度黄金产茶带”,气候温润、土壤含硒,良好的生态环境孕育了鹤峰茶“清甜香、醇鲜味”的优异品质。

鹤峰有着悠久的茶历史和丰富的茶资源,1876年广州商人林紫宸在鹤峰开办茶号,生产加工红茶,出口到欧美国家。清光绪年间,美国茶师来鹤峰考察,称鹤峰红茶为“上品”,英国人称鹤峰“容美茶”为“皇后茶”,鄂西南的红茶都在宜都装船出海,故名宜红。所以说,鹤峰是宜红之源和万里茶道之源。

清明前后,正是春茶采摘时节,来到“中国三十座最美茶园”的木耳山万亩有机茶基地,挎着竹篮,欣赏着满眼翠绿的茶山,心随茶动,手起手落,放飞自然、回归田园生活。

走进茶园,扑面而来的是清新的空气和和叠翠的山峦。春天里的茶树,悄悄地萌发了芽叶,散发春茶的清香。海拔的逐渐增高使我们的视野越来越开阔,一簇簇茶树跳进了我们的视野。远远望去,一级级绿色茶树堆砌而成的无数浑圆山丘,没有一丝粗犷之气,茶叶飘香,沁人心脾,淋漓尽致地展现着淡雅秀气之美,这时我们才真切地知道这就是茶叶飘香的茶园啦。

采摘回来的茶叶先要摊晾,接着就开始杀青、揉捻、烘揉捻……“杀青,全靠双手感知温度,火候不到,杀青不熟直接影响到成品的品质。”有着丰富制茶经验的师傅们一边为我们示范,一边讲解。

现在,一年四季皆可采茶,正是这样,引得全国各地许多客人纷纷来这里体验采茶、制茶、品茶,带着向往而来,带着满意而归。

快来制作一杯属于你的恩施硒茶,一品它的鲜爽吧!木耳山万亩有机茶海欢迎您的到来。

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