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体验旅游——打年粑
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体验旅游——打年粑

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年粑是土家人过年时节必须准备的食品,每到春节临近,土家人就会乡邻协作打年粑,传统年粑由糯米和稻米制作而成,制作时需要经过浸米、淘米、蒸米、打粑、做粑几道工序。也有将玉米、野菜水荞、高粱等粮食与糯米混在一起打成糍粑。土家人通过打年粑来预祝来年的风调雨顺和五谷丰登。春节走亲访友时,土家人都要带上年粑,祝福亲友阖家团圆,也是对土家文化的传承。

到这里,您可以体验土家打年粑的文化,更能品尝自己亲手制作的年粑。

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