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桃花豆酱
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桃花豆酱

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参数

桃花豆酱是鹤峰一道特色的下饭菜调味食品,在三月桃花盛开的时候,土家人民便开始制作这道美食,桃花豆酱以黄豆为原料,将黄豆煮熟、发酵、调味、熏干历经多道工序精制而成,是一道风味俱佳的特色食品。

食用方法:开罐即食,吃米饭或面条时调味食用,风味更佳。

储存方法:低温密封保存。

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